制取乙酸乙酯时为什么要加入过量的乙醇

Question

如题所述

Answer 1

乙醇的沸点为78.3℃，乙酸沸点为117.9℃。在制取乙酸乙酯的反应中，加热温度接近乙醇的沸点，乙醇的损失要大一些，所以乙醇要适当过量。