蔬菜是我们每天必不可少的食物之一，有些蔬菜价格实惠，在市场上非常常见，但也有些蔬菜具有特殊的营养价值和口感，使得价格更高一些，那么，最贵的蔬菜有哪些呢?让我们一起来看一看吧。
最贵的蔬菜
1、山葵
山葵很少单独烹饪，一般都是作为辅料，目前市面上正宗的芥末都是由山葵制作而成的，其生长环境海拔较高，数量稀少，市面上的价格达到了80-100元一斤。
2、冰菜
冰菜的表面带有水滴般的颗粒，入口比较脆嫩，其口感受到许多人的称赞，另外冰菜的营养价值非常丰富，含有许多其它蔬菜没有的营养物质，所以价格比较偏高。
3、菜心至尊
菜心至尊最高拍得50多万元的高价，因此在国内掀起了种植菜心至尊的浪潮，虽然其可以一年四季种植，但是种植难度非常大，产量极低，所以是市面上比较昂贵的蔬菜之一。
4、山胡萝卜
山胡萝卜属于野菜，也是胡萝卜中比较稀缺的品种，目前山胡萝卜主要来源野生，人工栽培比较少，所以数量稀少，可以和人参媲美，价格多在20-50元一斤。
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