保定是一个拥有丰富手工艺品的城市。其中，铁球、白沟泥人、雄县黑陶、曲阳石雕、白洋淀苇编织品和定瓷等都非常有代表性。
雄县黑陶是保定雄县的传统工艺品，利用当地的红胶土作为原料，经过手工拉坯定型，晾晒、轧光、画线、雕刻等多道工序，最后制作成乌黑、银灰、紫腚等多种色泽的黑陶制品。白洋淀苇编织品则是一种中国传统的手工艺品，具有悠久的历史。白洋淀的芦苇被作为土特产上贡给过年，白洋淀苇编织做工精细，样式美观，备受国内外游客喜爱。
曲阳石雕自西汉开始，曲阳石工就用大理石雕刻碑文等物件。曲阳石雕选用大理石、玉石、木质、象牙、青铜等材质，其雕刻技艺有圆雕、透雕、镂雕等。2006年，曲阳石雕被中华人民共和国国务院列入第一批国家非物质文化遗产。
定瓷以产白瓷著称，也兼烧黑釉、酱釉和釉瓷。在宋代，定瓷属于定州，故得名。定瓷是保定代表的瓷器之一。