第1个回答 推荐于2016-06-04
全麦面包(750g)配料: 高筋面粉1/2杯(231g) 全麦面粉1杯(154g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g) 做法: 1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g,接着选择烧色(根据不同喜好选择) 2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束 4.最后切片,香喷喷的全麦面包就做好了。[注:用面包机做面包,完全是用全麦粉是做不出来的,都必须添加适量的高筋粉]本回答被提问者采纳