菠菜是我们生活中常见的一种蔬菜，菠菜还有丰富的营养价值对人体也有很大的益处，但是如果不正确的食用菠菜，也同样对健康造成危害。而且菠菜也不是人人都适合食用，有一些人群并不适合食用菠菜。
芹菜食用不当对健康会有哪些危害？菠菜营养丰富，营养价值高。菠菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，减少便秘，降低大肠癌的发生几率。菠菜中铁、叶酸含量丰富，可止起到补血止血，改善贫血的功效。同时叶酸还有益于胎儿大脑神经发育，预防胎儿神经管缺损的功效，适宜孕妇食用。菠菜中含的类胡萝卜素，具有延缓细胞老化，抑制肿瘤细胞形成与保护眼睛的功能。
一、波菜是一种高纤维的蔬菜，含有膳食纤维较多，适量的食用可以促进机体肠胃蠕动有利于排便，但如果大量食用容易引起消化不良。菠菜中的粗纤维在人体是很难消化的，如果一次性吃得过多可能会对胃增加负担，从而出现消化不良。
二、菠菜是属于碱性食品，菠菜中含有丰富草酸 ，在煮菠菜的时候如果直接煮直接煮，菠菜草酸含量会更高，如果是在与豆腐同食的情况下，很容易引起结石。因此为了减少草酸含量的成分，在煮的过程中最好是先焯水比较好，另外，患有肾结石的患者尽量的不要吃菠菜，以免使得结石增多。
三、其实，很多人认为菠菜具有补血的作用，菠菜补血的效果并不是很好，并不是说菠菜能够达到补血的目的，如果大量的食用菠菜，不仅达不到补血的作用，反而因为菠菜中的草酸成分影响到人体对铁的吸收利用，引起人体缺铁性贫血。
四、菠菜中含有大量的叶绿素，对肝脏功能是非常有益的，但菠菜如果在使用之前不进行处理，对肝脏同样也会造成负担，因为菠菜中含有大量的草酸物质，这种物质在焯水后就可以有效的排除，如果直接的烹饪就会引起过多的草酸进入到体内，从而加重人体的肝脏负担。
菠菜虽然营养价值丰富，还有人体所需的各种营养元素，但是喝茶不正确的食用同样也会对健康造成危害，因此大家应多了解菠菜的一些正确使用方法，以免因食用不当对自身健康造成影响。尤其是有些疾病不适合吃菠菜的，尽量不要吃，以免加重病情。