在没有去过
以色列之前，我跟很多人一样，觉得这里到处都是战争，环境也不好，很担心安全受到威胁，哈哈，可以说对以色列的印象基本上是负面的，但是，去过之后才发现完全不一样。
与当地人闲聊过才知道这基本上都是极端分子意图搞垮以色列的一种宣传手段而已。 犹太人其实真的很热情，而且很乐意去帮助别人。当然，这个闲聊不是我聊的，是听
风向标旅行的领队和导游聊的。
去之前看的一些介绍及攻略会有说到犹太人很孤傲不太愿意搭理人，极端宗教的哈瑞迪们一定不能拿着相机对着他们，但九天内在以色列接触到的犹太人、阿拉伯人甚至是极端的宗教人士都给我留下了热情热心甚至是感动的印象。
你既然在问以色列，相信选择来以色列旅行的人，都是对历史文化或人文风情或宗教感兴趣的，或对犹太人感兴趣的，而我也是这样，而以色列绝对会满足你所有愿望，特别是这里的人！
以色列的人，才是旅行以色列旅行最精华的所在！这里的人令我前所未有的喜欢搭讪、偷拍，甚至乎对“陌生人”的定义有了飞跃性的理解。当然这得感谢风向标的领队，要不然我可不敢开口跟“陌生人”说话，哈哈。
这里的犹太人、基督徒、
穆斯林和亚美尼亚人，我都有交流过，当然是在领队带领下，用我憋足的英语，夹杂着各种手势交流的，嘻嘻。虽然这样，他们却给了我很多书本上无法读到的以色列，让这次的旅行变得立体真切，难忘回忆！
犹太人，这是我见过最有教养的民族，与犹太人交流，真的是感觉温文尔雅，如沐春风，他们的内敛和热情会与你保持恰到好处的距离感，自然而真诚，而且很有礼貌，只要与对方有眼神接触，对方报以微笑，甚至对你说“Shalom”（你好），如果他们觉得你需要帮助，就会主动的过来帮你……我感觉这与是不是中国人没有多大关系，而是犹太人待人接物的修养，而且对于独自旅行的我，这种感觉可能特别明显~
想起一点，每年犹太人读的书是其他国家的数倍甚至数十倍，这或许也是他们拥有文化内涵、有修养的原因所在。
以上是我对以色列人的印象，不过去以色列旅行可能你遇到的大部分是巴勒斯坦人。因为很多开小店在饭店打工装修队上的工人或者街上卖小东西的游走的都是巴勒斯坦人。
以色列的居民不一定都很会说英语，我和他们交流起来有些障碍，但是他们热情，我喜欢和他们待着，有时候听风向标的领队和导游跟他们聊聊天，也是很享受的。要是碰巧我们俩都英文不错，能聊半小时。
本来以为一生去一次以色列就够了，但是当地人给我带来的帮助与感动让我想再一次踏上以色列。本回答被提问者采纳