西蓝花是花的种类菜蔬菜水果之一,是很营养成分健康的蔬菜,西蓝花里含有维生素和膳食纤维素,含钙量也是很高的,小孩长个子补钙补锌,平时多做一些西蓝花给孩子吃。推荐菜谱:西兰花炒牛羊肉食物:西蓝花、牛羊肉、青红椒丝、生姜丝。
牛羊肉洗净切成片,添加生抽酱油、耗油、芝麻油、生姜丝、白胡椒粉和水淀粉混和抓匀腌渍进味。西蓝花洗净,开水入锅焯水断生捞出装盘。热锅凉油放入生姜丝炒出香味,添加牛羊肉一起煸炒至断生,添加青红椒丝炒匀,少量盐调料炒匀出锅。
豌豆角也是夏天的时令美食,豌豆角芳香脆爽,夏天吃特别适合,能够当零食,下酒小菜都是很不错的,豌豆角中含有维生素、植物蛋白质、膳食纤维素,含钙量也很高,夏季宝宝补钙,能够多吃一些豌豆角都是不错的选择。
推荐菜谱:平菇蘑菇焖豌豆角食物:豌豆角、平菇、蘑菇;毛豆粒洗净,蘑菇和平菇洗净切成片备用。锅中放水煮开,放入豌豆角一起煮5min,把毛豆煮断身捞出沥干水分。热锅凉油大蒜炒香,放入双菇炒匀,添加生抽酱油、耗油一起炒出香味。添加豌豆角一起炒匀,倒进水淀粉勾芡粘稠,加盟少量盐调料就可以。
虾米皮常常被忽略,相比大龙虾,虾米皮给宝宝补钙更是一个不错的选择,虾米皮中富含钙元素,也有蛋白、多种微量元素这些,平常要给孩子熬粥吃,蒸鸡蛋、煮馄饨还可以放些,即营养成分补钙补锌,还可以提鲜,小孩还是很喜欢吃。
推荐菜谱:虾米皮蒸鸡蛋羹食物:生鸡蛋、虾米皮。生鸡蛋搅匀,添加少量温开水一起混和拌匀,筛粉倒进盘里。虾米皮蒸软洗净倒进蛋液里,加盟少量盐、葱段一起拌匀。开水揭锅隔水蒸7min,熄火焖2min,起锅就可以。