酸奶可以在2至5摄氏度下保存3天。它可以在室温下服用3小时。不需要担心，不会导致益生菌死亡。常温酸奶的保质期为3至6个月。不需要在冰箱中冷藏的酸奶被称为常温酸奶，也叫无菌酸奶。因为它是由乳酸菌发酵产生的，经过再次热处理，酸奶中的活乳酸菌已经被杀死，所以常温酸奶可以在室温下储存3到几个月。
酸奶是一种酸甜可口的乳饮料，以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（启动剂），经过发酵，然后冷却灌装的一种牛乳制品。市场上的酸奶产品大多是经过凝固、搅拌并加入各种果汁果酱等辅助材料。历史证据表明，酸奶作为一种食品至少有4500年的历史。最早的酸奶可能是由附着在游牧民族牛奶皮袋上的细菌自然发酵而成。
在正常温度一般为25度左右的情况下，酸奶可以在不打开的情况下储存两到三天。尽量选择在安全饮用范围内食用，避免胃肠道疾病，更要注意饮食卫生。意见和建议。建议平时饮食要合理，不要吃过期或变质的食物，酸奶的正常储存条件可以在2-6度下储存21天，室温下则要看具体天气温度，如果温度高，酸奶会很快腐烂。建议：建议你把酸奶还是存放在冰箱里，如果酸奶味道不好，就不要喝了，以免吃坏肚子。
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