芹菜是经常出现在我们餐桌上的一类蔬菜,它的清新香气让很多人都喜欢。那是因为芹菜的叶和茎都有挥发性物质,这种芳香可以增强干饭人食欲。 吃点芹菜会带来清新好口气,而除了好吃之外,它的养生功效也很让人们认可。
1:芹菜营养丰富,对肠胃方面益处多多。
芹菜这种满是纤维的蔬菜,经常食用对胃肠功好处多多。其高营养价值,内含蛋白质、膳食纤维、维生素,还有磷、铁、钠等二十多种对身体有益的元素。其中蛋白质与磷的含量超过瓜类1倍之多,铁的含量竟然比番茄还要多20。铁元素是补血的主要成分,所以也应该光荣登上贫血人群的食谱。
我们听到次数最多的功效莫过于芹菜的降压作用了。这是因为食用芹菜素,在短时间能让我们的颈动脉体化学感受器产生反射作用,这样一来就会引起降压作用。
2:芹菜还有镇静安神的功效。
芹菜中能够分离出一种碱性成分,这种元素可以让人体有安神作用,对于情绪安抚方面,也有一定作用。常吃些芹菜有助于清热解毒,要是肝火过旺,皮肤粗糙晚上还经常睡不着觉的话,多吃点试试,会有好处。
3:芹菜可以助力减肥+美白护肤
芹菜内含丰富的膳食纤维,减肥人士很显然也发现了这一点,所以很喜欢这种促进肠道蠕动的减肥蔬菜。而且芹菜本身热量不高,是减肥适宜食用菜。芹菜是高纤维食物,会在肠内消化作产生一种木质素或肠内脂的物质,这是一种抗氧化剂,女孩子们都爱的白皙皮肤,也能通过芹菜的帮忙来通往美丽。芹菜功效这么多,所以常吃芹菜对身体是有好处的哦。