什么菜是补钙补脑的？

Question

如题所述

Answer 1

万事万物都是相互依存，相互制约的，人也是不例外的，人每天的需要的能量和营养物质都是来自自然界，而对于你提出的问题是：什么菜补钙补脑，对于你的问题我们首先必须找到含有钙元素和DHA、或者含有卵磷脂、又或者对人体大脑发育、保健有一定作用的一些的蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、奶制品类等这样才能知道有哪些菜是两者兼备的。那接下来我就一一给大家介绍那些菜既含有钙元素又含有对人体大脑有益的物质。

这样我们就很明确知道有哪些菜是补钙又补脑了。

1.蔬菜类：豆芽菜、卷心菜、芝麻、菠菜、韭菜、大葱、豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、玉米、大豆、西蓝花等等。

2.肉类：基本上所有的肉类都含有钙元素，而对人体大脑特别补的，要属鱼肉了，因为鱼肉不仅含有人体大脑发育的DHA，还含有一定卵磷脂，而这些物质都是对人体大脑都是特别好的物质。

3.海鲜类：带鱼、大虾、螃蟹、贝壳，海参等，因为这些海鲜中不仅含有大量的钙元素，还含有对大脑发育保健作用的不饱和脂肪酸，对人体的记忆力有着很大的益处。

4.蛋类：现在所有的蛋类都是含有钙元素的，而蛋中的铁元素可以提高大脑含氧量，蛋中的卵磷脂又利于小孩子的大脑发育，所以说蛋类是补钙补脑不可缺少的菜。

5.奶制品：包含奶粉、牛奶、羊奶、等等，这些奶制品含有大量的钙元素，其次喝奶制品有助于安眠，可以让大脑得到适当的休息，还可以减少脑血管疾病的发病率。

6.干果类：花生、腰果、核桃、杏仁、瓜籽、松籽、榛子、夏威夷果。其中核桃不仅钙元素含量高，而且核桃中的磷脂对脑神经很好的保健作用，花生中的氨基酸可以提高智力和增强大脑的记忆力。而其他的干果也含有不同的对大脑有益的磷元素和磷脂，所以说没事的时候大家可以多吃点干果。

Answer 2

黄花菜。据专家说黄花菜每一百克含钙量463毫克，要知道鸡蛋才56毫克，核桃才25毫克。

Answer 3

菌类：各种蘑菇、木耳、灵芝、地皮菜等等。而这些菌类都是还有钙元素和对大脑有补益作用的磷元素、氨基酸，各种酶，特别是香菇和黑木耳对补钙补脑最佳。

Answer 4

青菜，菠菜，黄花菜，胡萝卜。南瓜等都是非常补钙补脑的，它们中含有丰富的维生素，微量元素有益改善大脑健康。