平定土砂锅有害吗

Question

如题所述

Answer 1

砂锅有一定的毒性,砂锅大都经涂釉料烧结,其中铅、砷等有害物质,会因反复加热解析,长石、石英等无机盐也会脱溢,如长期食用,会在体内引起慢性中毒。 用砂锅炖制食物,由于密封较严,原料中异味物质很难溢出,部分戊酸、戊醛及低脂肪酸还存于食物及汤汁中,在热反应中生成对人体有害的物质

Answer 2

**平定土砂锅可能存在一定的危害**。
土砂锅容易破裂，可能导致烫伤或划伤。此外，土砂锅在加热时会释放铅等重金属元素，长期使用可能导致重金属中毒。而且，土砂锅不易清洗，容易滋生细菌，可能引发食物中毒或其他健康问题。
总之，使用土砂锅需要谨慎，应注意使用方法，避免破裂，减少铅等重金属的释放，并注意清洁，以避免食物中毒和其他健康问题。