我家的鸡蛋黄颜色很红，是怎么回事？

Question

我家的鸡蛋黄颜色很红，是怎么回事？

Answer 1

如果蛋黄稍红属于正常现象，但如果是正红色则有问题，可能是在饲料中加入了加丽素红，这样的蛋黄使用后对人体有害。

红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋，饲料蛋系．红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利。

长期食用此蛋对身体有害，央视焦点谈访节目专门暴光过此蛋，混蛋是指一些养殖场采用一部分饲料，搭配一部分谷子粗粮喂食蛋鸡，蛋鸡所产之蛋，由于手法土洋结合，故称之：混蛋。一般超市挂牌出售，声称为真正的“土鸡蛋”多为此种蛋。

扩展资料：

常见的鸡蛋类：

市场上充斥着各种各样的鸡蛋术语，有本土鸡蛋、山鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋、洋鸡蛋、私生子、红鸡蛋、红鸡蛋、人造鸡蛋，这些概念，让消费者感到困惑、茫然。根据我的经验，这些鸡蛋可以分为三大类：

土鸡蛋：

土鸡蛋的真正含义是草蛋，柴蛋是土蛋的另一种叫法，它们属于土蛋。当然，两者之间也有细微的区别：山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特别是指鸡蛋产自山区的丘陵地带，当地高粱、甘薯、玉米、土豆、芋头、山药等粗粮喂养的当地鸡。

土卵、草卵几乎是相同的概念，特指平原湖入湖口所产的卵。本地稻、小麦、花生、大豆、绿豆、瓜子、果蔬等粗粮饲喂本地鸡。这些都是天然无污染的鸡蛋。

参考资料：百度百科-土鸡蛋

Answer 2

如果是超市买的价格上贵点的就是红心鸡蛋 如果是街上买的就要注意了可能是假的 你可以识别一下拿起来摇一摇感觉晃动很大 打开有轻微的化学味道 蛋黄和蛋白分界不明显 皮很硬 那可能就是现在市场上流行的假鸡蛋本回答被提问者采纳

Answer 3

是德清源的么？德清源的蛋黄颜色就是比一般的红的，据他们说就是营养成分更高的说明
不过如果是市场买的散装的就有色素的可能
不过超市买的基本不会有问题啦

Answer 4

传说中的红心鸡蛋啊，很贵的。