1995年，欧委会把欧洲同中国所有的联系置于一个单一的战略框架下。欧盟认识到重新确立和更新其对中国的政策的需要，从而确保同中国进行更好的协作，确保欧洲的利益得以充分的考虑。欧盟对中国的全球政策即欧中关系长期政策包含了贸易、经济和政治关系、人权、改善一系列领域的合作等内容。该政策为欧盟中国迈入21世纪的关系勾画了一幅蓝图。
欧盟-中国贸易
1985年欧洲共同体－中国贸易合作协议为欧盟中国关系提供了法律依据。年度召开的欧委会中国混委会回顾中欧关系进程，展望新的合作前景。混委会轮换在布鲁塞尔和北京举行。
欧盟坚决支持中国加入关税贸易总协定，支持中国加入世界贸易组织。当然欧盟希望通过这些国际协定确保欧洲企业家在中国市场上享有象中国企业家在欧洲市场上所享有的类似的准入和运作条件。
中国现在是欧盟的最大供应商，也是欧盟最重要的市场之一。中国已是欧盟在世界上第四大供应商。如果加上欧盟从香港特别行政区、澳门及台湾的进口，中国便成为欧洲的第三大供应者。在出口方面，中国是欧盟的第七大市场。但是，如果把香港特别行政区、澳门和台湾包括在内，那么这就意味着中国是欧盟在世界上的第三大出口市场。欧洲市场对于中国不断发展的出口业来说很重要，在进口方面欧洲不仅是向中国提供投资、物品、机械的主要供应者，还是提供高级技术的供应者。到1996年中，欧盟和中国之间签署了3，297项技术转让合同，总价值达265亿美元。这占据了中国技术进口总量的49％。
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