法国葡萄酒与健康
葡萄酒不但能增加欢聚气氛，并且有益健康，每一瓶葡萄酒更是融合了历史文化与时尚品味之结晶。
葡萄酒含有多种营养成分，包括：氨基酸、蛋白质、维生素C、B1、B2、B12等，具有抗氧化、抗衰老的功效。
葡萄酒中的单宁酸，更具有防止动脉硬化、控制胆固醇，对人体心血管有保护作用，因此，适量饮用能有益健康。而白葡萄酒含有的抗氧化物质酚，比维生素E抗氧化功效还要强30倍，可预防退化性疾病，如：老化、白内障和某些癌症。
可以降低胆固醇，预防动脉感化和心血管病.(法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血病的患病率在欧洲国家中最低，这归功于法国葡萄酒。)
可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
利尿作用
补充人体热量，葡萄的热值与牛奶相当 适度饮用，有益健康：每天喝3杯为宜
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。 - 葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
葡萄酒助医学作用
此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。 - 喝葡萄酒的好处
*第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
*第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。 *第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。 *第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。 美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态，顺利越冬？生活家特别推出冬季健康指南系列文章，为您综合冬季保健的各类资讯，让这个冬天不再寒冷！
每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟·科拉茨基博士细心地观察到，在他接触到的心脏病患者中；多数是从来不饮酒的。后来，他系统研究了北卡罗莱纳州的凯赛尔健康(健康食品)中心的心脏病患者，从心脏病死率分析，饮酒者明显低于忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70%，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。
原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白（IIDL），即良性胆固醇含量，使之与低密度脂蛋白（LDL）即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系，对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，红酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。
饮红酒对很多人来说，不仅仅是餐桌上觥筹交错之欢，也是一种保健圣品，不论男士还是女士，日常饮用红酒都有很大的好处。对男士而言，红酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。对女士来说，红酒可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具有生命活力，更显现出光彩照人的风采。饮红酒的女人是一道独特的风景，她的魅力会在红色的酒液中散发出来。
红酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。 葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。葡萄酒对女性尤其有好处，如下所述： 1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目; 倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、红酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸 钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、红酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。 7、红酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
8、红酒能抑制脂肪吸收日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
以上事实说明，葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。
1.春季喝红酒的好处
很多人不知道春，季中女人喝红酒的好处则有助抑制流感病毒，预防感冒。喝红酒的好处还体现在滋补、利尿、增进食欲等方面。喝红酒滋补，红酒经由天然葡萄酿制而成，内含丰富人体所需氨基酸、维生素以及矿物质元素，而这些营养成分还能够直接被人体吸收。另外，红酒中的酚类物质以及奥立多元素是高氧化剂，能够防止人体受到代谢作用中产生的反应性氧的伤害，从而预防心血管病、动脉硬化或老化、白内障等疾病出现。
喝红酒杀菌，春季是细菌病毒的“活跃”季节，而春季喝红酒则能起到杀菌作用。红酒内含有可以抑制流感病毒的抗菌物质，对于预防春季常发的感冒功效尤为明显。利用红酒预防感冒可以把红酒加热，然后打入1个鸡蛋，稍微搅拌后再熄火即可。喝红酒利尿，含有丰富硫酸钾、氧化钾等物质，这些物质进入人体后能够起到利尿功效，从而防止身体出现水肿情况，维持人体内的酸碱平衡缓解2.夏季喝红酒的好处
一般人们都认为啤酒是夏季最合适饮用的酒水，其实红酒也是夏日养神健体的最佳佐餐饮料，而且他更符合人体健康的需要。红酒一般含糖量低，又含有人体需要的多种营养元素，它能迅速补充夏日人体消耗完的能量，且冷藏之后入口清爽，可有效降温。红酒中含有大量的酒石酸(总酸)，酒石酸具有促进人体血液循环、振奋精神，消除疲劳的功效，还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素和多种矿物质，能迅速补充体力，它的功能远胜于最优质的功能饮料。红酒晨还含有大量钾钠等矿物质，在炎炎夏日，大汗淋漓时人会觉得疲乏无力，原因是人体内的钾、钠等离子随汗大量排出，造成失衡。若在此时饮用一杯红酒，便能有效补充钾、钠等离子。加上红酒那微酸带甜的口味，一入口就感觉清爽。夏天，如果把红酒冰一会儿再喝，口味就更棒了
3.秋季喝红酒的好处
秋天喝葡萄酒有什么好处呢？秋天是红酒的销售旺季，这个季节饮用红酒有很多意想不到的好处。下面小编就为你详细介绍秋天喝红酒的好处的详细内容。秋天喝红酒 体排毒、解内热 可以益气补血、生津止渴、健脾利尿，帮助机体排毒、解内热。秋这样的天气，这样的温度，正好喝红酒的最佳饮用温度接近，是喝红酒最适合的时机。
4.冬季喝红酒的好处
冬天喝酒有什么好处呢到冬天的时候大多数人的手脚都很冰凉，用什么方法可以使手脚暖和起来呢冬天喝酒可以刺激血液循环，能使人的身体发热，像在冬天每天喝一小杯红酒，不仅能够让身体暖和起来。喝红酒也可以烘托气氛，喝酒喝多了头脑就会感觉不清醒，就会胡言乱语，胆子也会放开很多，酒能消除人的疲惫和烦恼，喝酒还能拉近彼此之间的关系，能够锻炼人的口才，扩大自己的胸怀，多年不见的朋友很少聚在一起，喝酒当然是为了开心，真所谓“一醉方休，不醉不归”。
促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。道喜红酒网
舒缓睡前情绪：在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心；在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。 减肥：在饮食规律、有节制的条件下，每晚睡前半小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml的红酒，3周可瘦7公斤。道喜红酒网
降低疾病发生率：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。道喜红酒网
养颜：红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。道喜红酒网
改善血液循环：红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
女人多喝红酒有什么好处呢?
第一、它有增进食欲的功效。因为它的色泽，清澈透明状态，能够使人赏心悦目，酒香比较浓郁，能够刺激食欲。
第二、有滋补的作用。葡萄酒中它含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，对身体有一个滋补功效。
第三、有助消化作用。红酒里边的蛋白质，是一个优质的物质，它能刺激我们的胃分泌胃酸、胃液，从而达到一个助消化的功效。
第四、有减肥的功效。葡萄酒它能够减轻体重，每升葡萄酒当中，含525卡的热量，饮酒后能被人体吸收消化，热量并不是很高。
第五、有利尿的作用。它能够消除防止水肿，或者能够维持体内的酸碱电解质的平衡。
第六、有杀菌的作用。葡萄酒的酒精有杀菌的效果。