肽键数+
肽链数=氨基酸数
肽键:是由一分子氨基酸的α-
羧基和一分子氨基酸的α-氨基经过脱水缩合脱去一分子水形成的
酰胺键,化学式为-CO-NH-。肽链:是由多个氨基酸通过肽键相互连接在一起所形成的链状结构。两个氨基酸残基形成的肽链叫二肽,三个叫三肽,以此类推,一直到十个以下,统称寡肽。十个以上的氨基酸形成的肽链叫多肽。
氨基酸
1、定义:同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸。根据氨基和羧基的位置,有α氨基酸和β氨基酸等类型。参与蛋白质合成的常见的是20种L-α-氨基酸。
2、氨基酸是构成蛋白质(protein)的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶
如果你认可我的回答,请及时点击采纳为【满意回答】按钮
手机提问者在客户端右上角评价点“满意”即可。
你的采纳是我前进的动力!
如还有新的问题,请另外向我求助,答题不易,谢谢支持……