汞的用途很广泛，无论是金属汞，还是辰砂矿物，在现代工业中都有十分重要而广泛的用途。据统计，汞的用途已在一千种以上。其主要用途有：
一、提取有色金属。用混汞法提取金和从炼铅的烟尘中提取铊。最近又研究成功用于提取金属铝。
二、在电器和仪器工业上，汞用来制造汞弧整流器、水银灯、反光镜、紫外线灯、自动电开关、交通信号的自动控制器、汞盐干电池、蓄电池、汞槽、真空管、血压计、温度计、气压计、水银真空泵、水平仪及其他物理仪器。
三、在化学工业上，用汞作电极电解食盐，生产氯气和烧碱、醋酸、丙酮、氯气等的电解设备。用水银的化合物可以制皮革和植物的防霉剂、木材防腐剂以及防腐油漆（船舰水下部分的涂漆）。
四、红色硫化汞是一种高贵颜料，广泛用于绘画、化妆制品，石印术等方面。
五、医药上，被广泛用于消毒、利尿，治疗胃病、皮肤病等。用氧化汞可制镇定剂、收敛剂。
六、汞和铋、铅、锡、镉可以合成低熔点合金，汞铟合金为重要的牙科材料。
七、在军事工业上用汞生产雷汞和化学武器。雷汞[
八、在动力技术上用汞的高压蒸汽开动涡轮机，汞的蒸汽冷凝后重新回到锅炉，这样可以节约燃料消耗约一半。
九、汞的新用途不断出现，如用于精密铸件的铸模，钚原子反应堆的冷却剂，镉基轴承合金等。
对汞的质量要求：
汞：根据国家标准GB913—66，汞产品分为二级：汞一号，要求含汞不小于99.999%；汞二号，要求含汞不小于99.99%。
A砂：按冶金部标准YB748—70，A砂分为三级：特级，HgS含量不小于98%；一级，HgS含量不小于97%；三级，HgS含量不小于96%。
根据不同的用途，对汞的质量要求也不一样，比如：
一、用于提金、银等金属用的汞，要求含汞99.5%就可以了。
二、制造汞化合物及汞盐用的金属汞，对品质上的最低要求是含Hg99.5%，铅及锡痕迹。
三、用于制药方面，要求具有高度纯的金属汞，杂质中砷、铜及锌须完全除尽。大多数用货部门要求不含铜及锌，铁痕迹，其他非挥发性物质不得超过0.01%。
四、用于船舶防腐油漆用的氧化汞（HgO）（红色或黄色）含量至少在91%以上，不能通过325细目的筛余不得超过10%。