①由于人体的新陈代谢从凌晨4点开始加速，而在下午16点到达最高峰;因此人体必需得到营养的补充。这就是我们必需吃早饭和午饭的理由。但是从下午16点开始，到凌晨4点为止，人体的新陈代谢逐渐下降;因此我们晚上不能给新陈代谢加油。否则人体就会把它们变为废物——脂肪，因为人体不会说：“别给我加油。”。这就是我们不能吃晚饭的第一个理由。
②由于人体摄入食物之后，全身的血液重新分配，大量的血液集中到消化系统;因此心、脑、肺、肾、肌肉等器官处于相对缺血的状态。又由于夜间的迷走神经处于兴奋状态，心率很慢;因此吃完晚饭之后，心脏处于缺血又心率变慢的状态，就会造成心肌缺血而猝死。这就是我们不能吃晚饭的第二个理由。
③由于人体的生物钟要求人体是白天活动，而夜间睡眠;也就是说，身体各器官应当白天运动，而夜间休息;进一步说，胃肠道也应当休息，而不应当工作;因此吃晚饭就是违背了自然规律。这就是我们不能吃晚饭的第三个理由。
④由于人体在饥饿的状态下，吞噬细胞的活性最强;在蛋白质和维生素充足的条件下，吞噬细胞的数量最多;因此在喝肉汤、喝果汁的前提下，不吃晚饭造成的饥饿感，可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。这就是我们不能吃晚饭的第四个理由。
⑤由于消化系统的肝脏、胰腺、胃、肠，只有在饥饿的状态，才能分泌大量的消化液，把人体的毒素通过消化液排出。但是如果我们饿了就吃，那么有毒的消化液就会被人体重新吸收;可是如果我们不吃晚饭，那么有毒的消化液，就会被肠道里的膳食纤维吸收而变成粪便排出。但是我们在白天不能让肚子饿着，因此我们只能在夜间让肚子饿着。这就是我们不能吃晚饭的第五个理由。
⑥由于小孩子的生长发育，要依靠脑垂体分泌生长素;而生长素只有在小孩子深度睡眠的状态下，才能大量分泌。因此如果家长让小孩子吃晚饭，那么血液就会集中到消化系统，而脑垂体就会处于相对缺血的状态，那么就不会发生深度睡眠，当然不会分泌大量的生长素，小孩子就不会生长发育良好。这就是我们不能吃晚饭的第六个理由。
⑦由于青少年处于学习的阶段，需要充足的睡眠;而如果青少年吃晚饭，那么消化系统就会不停地工作，而大脑就会随之不停地做梦，就不会得到充足的睡眠。这是因为大脑对于任何内外环境的变化，都会有反应。但是如果不吃晚饭，那么消化系统就不会拼命工作，而大脑就会没有反应，当然能够安睡。这就是中医说的胃不和，则睡不安;而不能说日有所思，夜有所梦。这也就是我们不能吃晚饭的第七个理由。
不吃晚饭有什么好处？
晚饭不吃，饿“治”百病
不吃晚饭等于喝了免费的开胃汤
万承奎教授有许多健康观念深受人追捧，这也是他“永久35”的秘诀。深圳《晶报》曾以标题“晚饭不吃，饿治百病”报导过万承奎教授的摄生观念。万承奎说：
爱吃晚饭，是咱们人类发作疾病的一个因素，也是许多疾病久治不愈的一个因素。
许多人以为，晚间饿了就要吃东西。其实不然，晚间饿了不吃东西，才是准确的养身之道。中医和释教都说：“过午不食”。所谓“午”，即是正午11点—13点，过了13点就不能再就餐了。
饿了怎样办？能够喝果汁、吃生果。中医和释教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食，而是为了摄生。
人不吃晚饭就会饿，其作用与喝开胃汤同功。因而不吃晚饭不吃亏，由于等于你喝了免费的开胃汤。这是大天然看见你不吃晚饭，而恩赐给你的，你不感到快乐吗？
紧接着，你饿一瞬间就不饿了，大肥膘渐渐地不见了，你渐渐地修长了。这即是“晚饭不吃，饿治百病”的道理。
健康要从每一天开始，天天健康，就终身健康。万承奎教授说：
“用肚子就餐求温饱，用嘴巴就餐讲享用，用脑子就餐保健康。”
就餐不要用嘴吃，要用脑子吃，怎样用呢？必定要记住“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃”。
第一，必定要吃好3顿饭；第二，必定要睡好8个小时觉；第三，天天坚持运动半个小时；第四，天天要笑30分钟，身心健康；第五，很特别的，天天必定要会大便。咱们只管这一头，不论那一头，它都是天然的，拉不出来你硬拉也不可；第六，必定要跟爱人搞好关系，天天给爱人说3句他（她）喜爱听的话。老婆关系搞不好，你啥事也弄不成。当然了，女性也要跟老公搞好关系；第七，不吸烟，不酗酒，天天齐步走。
当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。
还有一点，晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能，到那时只能后悔;前段时间网上就听说一个姑娘加班长期晚上不吃饭，得了急性胃溃疡，最后没救过来。
减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。
