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酒店厨房排烟系统包括哪些
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推荐答案 2020-02-06
很复杂,既然是系统,就是完整的设计,风机的大小,烟罩的先进程度,油烟的处理技术,以及配套的灭火和燃气保护等等一系列,最后包括末端的净化和风机,很复杂,需要看排烟的要求,如果是开放式厨房,则要精细计算,如果排风量过大,会带走餐厅的空调温度,有什么问题可以上我们公司网站--凤凰创意厨房设计顾问公司
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其他回答
第1个回答 2021-07-28
饭店厨房常用的排烟设备主要有以下几种:
一、排烟风机/风柜
排烟风机/风柜的作用是将厨房运行中产生的异味、高温、油烟气体迅速排出厨房。
二、油烟净化器
油烟净化器的作用是将厨房运行中由风机/风柜吸出的油烟气体通过高压电离的方式净化。
三、排烟罩
排烟罩的作用是将厨房设备工作中产生的异味、高温、油烟气体收集起来
四、排烟管道
排烟管道的作用是将厨房设备工作中产生的异味、高温、油烟气体通过风机/风柜的作用顺利排出厨房。
相似回答
酒店厨房排烟系统包括哪些
答:
酒店厨房排烟系统包括风机、油烟净化器、管道、集烟罩等
。主要有其中集烟罩可以把油烟收集起来的,管道则可以输送废气和油烟,并且还可以帮助室内补充清新空气,至于油烟净化器则可以将室内油烟粒子捕捉起来,然后使用电场作用将其净化掉,而风机则可以将室内的废气和油烟排放到室外去,并且其风速快慢和风量大...
酒店
的
排烟系统是什么
意思
答:
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。排烟系统能够为酒店提供良好的室内环境,保障人们的健康和安全。在设计酒店排烟系统时,需要考虑酒店的结构、面积、建筑高度等因素,以确保排烟系统能够快速有效地将废气排出酒店外部。酒店排烟系统的主...
商用
厨房
设计注意事项
有哪些
答:
厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成
,油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。 除了这些还在厨房内部设置暗流的水...
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