橘子和橙子都是生活中常见水果，这两种水果的性质很像，因此很多人容易将橘子和橙子相混淆。其实橘子和橙子是两种不同的水果，也有非常明显的区别，从很多方面而言，二者的不同之处还是非常大的。那么橘子和橙子具体有什么区别呢？
橙子和橘子的区别：
1.属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。而橙子，指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。
2.温凉性区别：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。橙子味甘、酸，性凉，它是清火的水果。
3.长相区别：橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些。而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，而且较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。
4.味道区别：橘子，味道或甜或酸；而橙子味道酸甜适度，而且汁特别多。
橘子和橙子哪个营养价值高：
1、桔子营养价值：桔子中含有丰富的维他命C，以及柠檬酸。
2、橙子营养价值：橙子中有着丰富的水分、蛋白质和脂肪，能够为人体补充膳食纤维和碳水化合物。同样富含维生素C和柠檬酸，此外还有维生素E和苹果酸等物质。能够为人体补充钾、钙等微量元素。
3、哪个的营养高：不能说是哪个营养价值高，因为是不同的水果，所含物质不同，某种物质含量也有所不同，所以不能总体说哪个的营养高。而身体是讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多。
为何吃橙子和柑不会上火，而吃橘子会上火
橘子里面果糖含量很高，但在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后，葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌，从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度。这样一来，人的代谢就会出问题，引起各种「上火」的症状。与此同时，橘子中维生素含量高，大量摄入之后会引起体内草酸过多。
最后，吃啥我们都要讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多哦。
橘子与橙子有何区别？哪个吃了不容易上火？
橙子和橘子都是属于柑橘类水果，是柑橘类水果中的两个品种，其中橙子属于芸香科柑橘属植物橙树的果实，为橘子和柚子的杂交品种，果实呈圆形或长圆形，表皮光滑紧密，不易剥离，果肉酸甜适中，具有一定的香味，贮藏时间较长。 而橘子是芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实较小，常为扁圆形，颜色多为橙红、朱红或橙黄，果皮较薄而且宽松，容易剥离，果肉多汁、味道甜，不耐贮藏。
橘子味甘酸、偏凉性，归肺、胃经，具有润肺生津、理气和胃的作用；橙子味酸、偏凉性，归肺、肝、胃经，具有降逆和胃、理气宽胸的作用，从中医的角度上来看两者的性质都偏凉性，所以只要适量食用的话一般都不会引起上火的现象。 但是因为相对于橙子来说橘子的糖分含量会更高一些，所以当食用过多，肠胃无法及时消化吸收时就会使人体出现上火的症状。
所谓“吃橘子易上火”，主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。吃起来很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，让人感觉“上火”了。
另外，橘子中含有不少柠檬酸等果酸，这些酸会刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的时候，更易出现胃部不适。并且，很多人吃完橘子并没有刷牙的习惯，要知道嘴巴里全是果糖这意味着口腔中的微生物将会急剧的繁殖，最终导致发炎。这也可以解释为什么吃橘子导致的“上火”往往体现为：嘴干舌燥，乃至于口腔溃疡。所以吃橘子比较容易上火。
橘子和橙子都是我们大家生活中常见水果，而且这两种水果的长得非常的像啊，因此很多人容易将橘子和橙子当作了一个种类的不同品种。其实橘子和橙子是两种不同的水果，它们的性质也有非常明显的区别，从很多方面而言，二者的不同之处还是非常大的。特别是他们一个会让人上火一个不会，那么橘子和橙子具体有什么区别呢。让我们一起来了解下吧！
其实柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，别看它们长得差不多，其实并不是一种东西。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱，而且一直都被人们所混淆。橘子通常比橙子小，而且皮薄，颜色较深，可方便剥落，内部有白色丝物，可分瓣。而橙子通常皮厚，不易剥皮，个头较大，颜色鲜艳，果肉不可分瓣，果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。柑子则是为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。
橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。那么大家知道吗其实橙子和柑是不会让人上火的，而橘子则会。那为何橙子和柑不会上火，而吃橘子会上火呢？这是因为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。而橙子则味甘、酸，性凉，它是清火的水果。所以从性质上来说，它们是完全不同的两种水果哦。
橘子里面果糖含量很高，但在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后，葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌，从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度。这样一来，人的代谢就会出问题，引起各种「上火」的症状。与此同时，橘子中维生素含量高，大量摄入之后会引起体内草酸过多。
桔子、橘子、柑子、橙子区别 柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州蜜桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
如图
1、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。桔是基本种，又名橘。果皮红黄色，果肉多汁，味道甜。常绿乔木橘子树的果实，成熟的果实球形扁，果实较小。果皮薄而宽松，海绵层薄，容易剥离，瓤瓣7至11个。不耐贮藏。(北方叫橘子，南方叫桔子)常见的桔子有：砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等，都不是做陈皮的材料。
如图
2、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难， 种子呈卵形，味甜酸适度，耐储藏。常见的柑子有：潮州柑、新会柑、芦柑、金柑，柑子才是制作陈皮的材料，新会柑制作的陈皮才是正宗的陈皮 。
如图
3、橙子：橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑较薄，包囊紧密，不易剥离。橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑较薄，包囊紧密，不易剥离。指芸香科，柑桔亚科，柑桔族，柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
前些天，我奶奶提着一袋橘子骂骂咧咧地来到了我的房间，把手里的橘子丢在我桌前说道：”无良商家，欺骗我这没文化的老太婆......”之类云云。看到她如此动怒心中不免有些好奇，细细问来，又觉得这事儿好奇又好笑。
原来呀，是奶奶年前打算买一些“橙子”用来祭祖上贡，作为贡品献给家里的祖先，意味：诚心诚意。敬了先祖之后，撤下贡品，自己剥开尝了一个才发现，这买的哪里是橙子，分明就是橘子。
我忙给奶奶解释道：橘子和橙子都是一个科的，对于北方人分不清也是很正常的，没关系，先祖们明白了，不会怪罪，而且你放心，咱家先祖那个时候也很穷，他们没吃过橙子，他们也不知道的！
同样的问题，我们该如何区分所谓的“橘子”和“橙子”呢？
随着柑橘种植面积的日益增长，我国的柑橘早在2011年产量和种植面积都远超苹果成为了我国当前当之无愧的“第一水果”。我们日常生活中的柑橘消耗量也在近些年中日趋上涨。相信在生活中也有朋友遇到过相类似的问题。当然对于大多数南方的农民朋友可能区分这两种水果完全不在话下。
那么到底该如何区分呢？
其实，我们生活中常见的这两种水果是同一类的水果，这也就是为啥我会对奶奶说上什么水果都是一样的原因。无论是橘子还是橙子，在果树学的划分都属于“柑橘类”，换句话说他们都是属于芸香科柑橘亚科柑橘族柑橘亚族的一类水果。
只不过，我们常说的橘子和橙子是我们根据其不同的生长特性、栽培特性以及果实进行再细分的。今天我们就单从果实上教大家如何区分橘子和橙子，其他性状上的区分我们日后再谈。
所谓的橘子一般都是呈扁形和扁圆形的，果实的顶端一般会出现较平的一面；而我们的橙子果实形状一般是长椭圆形或者近圆形，其顶端一般是较尖。如果是脐橙，其顶端还会出现“肚脐”一样的脐状。
