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白菜豆腐汤的做法,白菜豆腐汤怎么做
如题所述
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推荐答案 2021-03-14
白菜豆腐汤
食材:水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。
做法:1、豆腐冲洗后切成小块,放入开水中浸泡一会,去掉豆腥味。
2、小白菜洗净,切成小段备用,香葱摘洗后切成葱花,姜切末,取一小勺干淀粉加适量清水化开。
3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香,锅中添入水烧开,加入豆腐煮至5分钟。
4、再放入小白菜煮开,加1少盐,少许胡椒粉调味。
5、出锅前加入水淀粉拌匀即可,汤汁鲜美可口,简单又营养。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2017-03-19
白菜豆腐汤的制作材料:
主料:白菜250克,豆腐(北)200克,粉条250克
调料:植物油15克,味精1克,盐3克,大葱8克
1. 白菜洗净,切成长条;
2. 豆腐切成小长方块;
3. 干粉条用开水泡发后备用;
4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;
5. 锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;
6. 放入白菜稍炒后,加入适量清汤;
7. 再放入豆腐、粉条、味精、盐,用文火将白菜熬烂;
8. 出锅前加少许味精即可。本回答被提问者采纳
第2个回答 2017-03-19
1.白菜冼净,顺茬用手撕成条。
2.豆腐用水冲一下,切成小四方块。
3.油加热。
4.葱花爆锅,加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入酱油,盐,盖锅煮。
8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油。
第3个回答 2020-12-02
白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱。
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第4个回答 2020-10-16
一碗白菜豆腐汤,告诉你啥叫大味无味,你千万别喝,太鲜了。
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