“都市农夫”自己种菜安全吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、废弃泡沫箱可能“有毒”

泡沫箱种菜致癌可能性不大，因为泡沫箱的成分本身比较稳定，一般的塑料至少几十年之内是不可降解的。即便是阳台上温度高、采光好，泡沫箱的分解也是极为有限的，而且植物根系很难吸收泡沫箱物质。所以，泡沫箱中种的蔬菜一般不会吸收泡沫箱分解出的物质，用泡沫箱种出来的蔬菜应该是无毒的。

一般用于装水果的泡沫箱，应该是相对安全的。出于谨慎考虑，市民种菜时最好不要使用废弃的泡沫箱种菜，这些废旧的泡沫箱本身用途不清楚，有可能在使用过程中箱体沾染了有害成分，用这种泡沫箱种菜肯定不利于健康。

即使是安全的泡沫箱，也不宜长期使用，以避免潜在风险。

2、城市取土或受重金属污染

城市里的土壤容易受到工业三废和城市生活垃圾影响，不排除可能有铅、镉、汞等重金属污染。特别是城市绿化带里的土，很多含有大量城市污泥，虽然对种植绿化没有影响，但绝对不能用来种植蔬菜。如果土壤不洁，重金属就容易通过根系被蔬菜吸收，而这些污染我们肉眼是看不出来的，容易被忽视。

如果想自己种菜，必须确认所用土壤的“历史”，最好不要在城市取土，而去郊外长期种菜的菜园中挖些安全的泥土回来。刚取回来的是“生土”，需要添加稻壳、草炭等基质慢慢“培养”“熟化”，否则土质僵硬、肥力不够，种出来的蔬菜会“瘦弱”，口感不佳。如果要图方便，也可以自行购买已经添加过各种“营养”的基质土，第一年可以直接种植，第二年才需要翻晒、施肥。

3、“纯天然”肥料传播病毒寄生虫

农家肥和有机肥通常是指经过高温发酵的腐熟肥，需要特定的场地进行堆肥，普通家庭很难做到。而未经发酵的人畜粪尿含有大量的氨气，长期施用会“烧”坏蔬菜的叶面和根系。同时，新鲜粪尿还含有大量病菌、虫卵，施用后会渗透到蔬菜叶片中，进而将病毒、寄生虫等传播到食用者口中，对人体健康极为不利。

市民自己种植蔬菜适合选择叶菜类，采摘周期较短，食用较为方便，而茄果类蔬菜采摘周期相对较长，更适合观赏。在种植过程中，如果发现有虫害，要及早处理，可以直接人工捉，也可以用大蒜、大葱等食材捣碎泡水后喷洒，能起到防治病虫害的作用，并且这种“自制农药”安全环保。