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西红柿平菇豆腐汤怎么做
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第1个回答 2017-03-21
西红柿平菇豆腐汤的做法
用料
嫩豆腐 1盒
西红柿 1个
平菇 适量
盐 鸡粉 适量
高汤 可有可无
葱花 胡椒粉
准备好所有食材 平菇洗干净控干水分 手撕条状 西红柿切小块 豆腐切小块
先把西红柿煸炒出汁,
然后放入平菇煸炒一下。
加入高汤(我用昨天煮鸡的汤)煮开,没有高汤也无所谓啦,本身平菇就很鲜美。最后加入豆腐煮至入味,加盐,胡椒粉。
撒上香葱即可出锅享用!
鲜美微酸的西红柿平菇豆腐汤太好喝了,喜欢的亲们可以在家试
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。加平菇:将清洗干净的平菇片加入汤中,继续煮3-5分钟,直到平菇变软。加豆腐:将烫好的豆腐块轻轻放入汤中,小心不要破坏豆腐的形状,再次煮开。调味:加入适量的盐、鸡精(或味精)和白胡...
西红柿
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准备食材:
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制作
西红柿
菌
菇豆腐汤
?
答:
加水煮汤:向锅中加入足量的清水,大火烧开后转中小火煮10分钟左右,让西红柿的酸甜味充分融入汤中
。加入菌菇:将准备好的菌菇加入汤中,继续煮5分钟,让菌菇的鲜味也释放出来。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精(可选)、白胡椒粉,调整汤的味道。下豆腐:将切好的豆腐块轻轻放入汤中,...
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