本人25，家农村的。条件还不错，在市区新买的方子。市区是小地方。家里也有点存款。
我学厨师4年了。 一直没出徒。 因为当时没买房子，我天天在饭店住。住了差不多3年。 很累。每天都是循环着一样的工作。一直没有进步。我很笨。 我当时应该特别想放弃这个职业。特别强烈。我现在回忆。当时应该是这样想的。 天天早上8点半上班 晚上9点下班。青春都浪费了。 因为在饭店住。我基本封闭了。有时候半个月都不出饭店的大门。在加上一直没有机会。我当时可能太着急想炒菜了。所以心里总有事，心不踏实的干活。反正当时就是不想做这个行业了。 回家呆了几个月。。试着去了解别的行业。比如 挖掘机。木工等等。发现太晚了。别人都是从17 18开始学 23 24左右基本都出徒了 当时我的同学基本都是以师傅了。 我这干的这4年。是断断续续的 去年我考了一个驾照。我挺喜欢开出租车的。 所以父母当时拿出25万，给我买了一台带手续。 开了半年。 后来因为我资格证的问题就卖了。车总出毛病。还好。赚了3万块。 现在我们这的出租38万左右。新更的车。没更新的28万左右。 一年一天不休息干365天就是自己一天不休息。早6点 晚上干到 7 8点。像我新手也就能赚7万块。我现在算了一下。8年一更车。 就是平均8年里面。一年就1万多。 修车加保险加耽误的时间。 全去 了 一年5万都剩不下。
38万 一年的利息就 4.5万。我现在买车 不就跟白玩一样吗？？看着有车潇洒。实际上我吧钱拿出去吃利息。。我一年什么都不做 跟我开车是一样的。
我彻底放弃了在买出租车的想法。 回归正题。一晃我25了、真的很迷茫。父母年龄也大了。而我现在连女朋友都没有。我感觉自己张的也还不错。 条件也还可以 一直想找一个自己喜欢的。可是一直找不到。相亲N次，大多数都是我不同意。 我一直坚持找自己喜欢的，宁缺毋滥，现在看着父母着急操心的样子。 我动摇了。。明明不喜欢，对方什么都好。可我就是不喜欢。 难道。 唉 要手艺没手艺。要人际没人际。要社会经验没社会经验，我发现我现在根本在这个社会上吃不开，我太内向了。太需要锻炼了 我下岗在家一个月。 我一直自己在楼这里住。我没有回家。我害怕回家。父母每天都在忙碌赚钱 ，身边的每个人都在忙碌赚钱。而我连手艺干了4年都学不成。我不知道我什么时候能学成。我找不到努力的方向。我每天努力工作了。 可是没有机会锻炼。一直都不会有进步。我看不到自己的方向。。别的行业跟学炒菜这行不同。 我都25了，也不可能在拜师了。。也找不到好人带我。真的很痛苦。我害怕回家。我害怕每一个人问我你是做什么的 我害怕每一个人问我 你结婚了吗？？ 都25了 是的，我什么都没有。今天去了一个饭店去应聘。干了一天活 很累。。 晚上我居然没有跟厨师长谈我的工资问题。我给我朋友打电话。他给我说了一顿。 说我都25了 干了这么多年 你白干了 。你想什么呢。你干一天了 晚上你不谈工资。他问我你打算什么时候谈。给你工资少你要不干 你这不白干了吗？。说的我很难受。他说的很对。我想想也是。 我干啥心里都没数。他挂了
我在这个饭店明天谈谈。要是可以的话，。我干两三个月。之后我还是要换地方的。，我觉得这个地方我根本不可能有机会练炒菜。 我前年跟我一起打工的 一个朋友。我俩学的一样。我在那个饭店干了大半年我就不干了、原因也是练不着炒菜。 可他一直没换。他现在就在那个饭店炒菜；我想想是应该在一个地方不换硬靠。还是多换地方找机会呢 他就是硬靠。靠上炒菜的位置的 我今天应聘的这个地方3个展板，3个炒菜的。挺忙的也累。我不怕累 我主要想练习炒菜。我真的不想在多浪费一天的时间。。可是谁也不能帮我选择。 我怎么选择？