需要提前准备好的材料包括:五花肉 230克、洋葱 半只、青椒 少许、盐 少许、胡椒粉 少许、生抽 少许、辣椒油 少许、耗油 少许、孜然粉 少许、姜 少许、大蒜 少许、生菜 少许。
一、首先把洋葱,红椒切片,放碗里备用。
二、使用菜刀把肉切块,放旁边备用。
三、肉块里加入适量的盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,洋葱还有红椒,用手慢慢抓匀,腌制半小时。
四、半小时后用竹签把肉,洋葱和红椒串到一起,如下图所示。
五、都串好后放到烤箱里。
六、烤箱的温度设置为200度,时间是10分钟。
七、10分钟后把肉串取出,这样就已经可以食用了。