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地瓜和红薯有什么区别啊?
如题所述
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推荐答案 2006-10-17
一般北方把地瓜跟红薯认为是一个东西。
南方有些地方把“凉薯”当做地瓜,凉薯可以生吃(当水果,很好吃),炒熟了脆脆的很甜,不像红薯那么面。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://33.wendadaohang.com/zd/RhPPc0d5.html
其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-13
地瓜
地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯),含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。
参考资料:
http://baike.baidu.com/view/44357.htm
本回答被提问者采纳
第2个回答 2006-10-17
在我们湖北地瓜和红薯不是一样的,地瓜是白皮,直接剥皮就可以吃的,水分足,味甜,当然也可以炒熟吃,而红薯是要削皮吃的,没有什么水分的,也可以煮着吃.
第3个回答 2006-10-18
nan南北方的叫法不一样,北方所谓的地瓜和南方的不是一种东西
第4个回答 2019-03-29
地瓜和红薯有什么区别?
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地瓜跟红薯有什么
分别
答:
✨✨✨✨地瓜和红薯虽然名字相近,但它们可是有着不小的区别哦!
地瓜和红薯虽然都属于薯类,但在名称、外观、营养价值和食用禁忌方面都存在显著差异
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
地瓜和红薯的区别是什么?
答:
但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样,
地瓜是纺锤体,上尖下圆,而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样,它更像是一种水果
,非常嫩,白色果肉,无籽无核,味道清甜,没有一点酸味,带一点泥土的香气,可以说是给人一种非常纯的感觉。地瓜的皮也不是用刀削的,而是用手撕的,就好像撕...
红薯和地瓜
一样吗
答:
一、名称不同
地瓜,它的地下茎块是可以直接食用的,学名叫“豆薯”,也有地方叫“凉薯”、"沙葛"等。红薯,又叫“番薯”,四川等地会称之为“白薯”。二、
外形不同
地瓜的皮是淡黄色,可以用手整个剥下来,形状像一个大陀螺,上尖下圆,分为大小不均的几瓣,一般一个主根只能挖出一个地瓜。红...
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