萝卜干豆豉炒肉丁怎么做好吃 萝卜干豆豉炒肉丁的做法

如题所述

一、材料准备:
主料:猪肉100克萝卜干100克
辅料:西兰花30克柿子椒1个豆豉1把
调料:色拉油适量食盐适量酱油适量蒜1瓣料酒适量

二、萝卜干豆豉炒肉丁的具体做法:
1.所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁
2.锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用
3.锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒
4.至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒
5.炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅
家庭小贴士:
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。
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第1个回答  2017-10-11
食材明细
萝卜干100克 西兰花梗一个
猪肉二两 青椒一个
豆豉一抓 蒜瓣一个
酱油 料酒
盐适量
萝卜干豆豉炒肉丁的做法详细步骤

1、所有材料洗干净

2、切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁

3、锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用

4、锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒

5、至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒

6、炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅!
第2个回答  2017-10-11
主料 3人份

猪肉100克、萝卜干100克

辅料

西兰花30克、柿子椒1个、豆豉1把

调料

料酒适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、蒜1瓣

萝卜干豆豉炒肉丁步骤1

所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁

步骤2

锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用

步骤3

锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒

步骤4

至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒

步骤5追答

炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅

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