718年的科瓦东加（Covadonga）战役标志着长达700多年的“再征服”恢弘史诗的开端。在此战役中，培拉约阻止了摩尔人的前进。这次规模不大的胜利被日后的基督教徒们夸张得完全与实际不符（摩尔人军队可能仅有千人，但中世纪文献却声称杀死了12万人），却在精神上给予他们极大的鼓舞。阿斯图里亚斯王国的独立再也没有受到摩尔人的挑战，开创了北方基督教诸小国出现的先河。此后，莱昂、卡斯蒂利亚等诸多基督教小王国也先后建立，摩尔人起初养痈成患，终于自食其果。
“再征服”运动进展虽然缓慢，却坚定与持续。1229年，穆斯林失去了地中海中的巴利亚利群岛；1236年，拉赫曼三世的故都科尔多瓦沦陷；1248年，另一个摩尔人首都塞维利亚在弹尽粮绝后被迫投降；1262年，西班牙最古老的城市，位于大西洋沿岸的加的斯宣告易主；摩尔人在伊比利亚半岛只保有格林纳达一隅之地。随着1469年阿拉贡国王费迪南德与卡斯蒂利亚女王伊莎贝拉的结合，将两个王国的王冠永远联合在了一起，两个王国合二为一。统一的西班牙王国的形成，给伊比利亚半岛的穆斯林敲响了丧钟。
在“再征服”这一宏伟史诗中扮演终结者角色的是伊莎贝拉女王。她金发闪亮，眼珠蓝得接近绿色，是个典型的美人，但不是那种风情柔和之辈，而是爱好体育、健壮有力、能骑烈性骏马、喜欢猎鹿、经常处理国事直到凌晨之人。理论上她是协助丈夫治理国家，但其无比傲慢，固执己见，又善于掩饰，常常装出天真烂漫的样子裁断大小事务。她“是一位女性十字军英雄”，亦是整个再征服事业的灵魂。虽然格拉纳达王国的幅员不过东西200英里，南北60英里，但是由于遍地多山，道路稀少，加上山顶或者峭壁上的无数碉堡，十分易守难攻。中世纪的主力重骑兵对于围攻战没有什么用处，这迫使伊莎贝拉对西班牙的整个军事体系进行彻底的改革。
伊莎贝拉重金雇佣瑞士佣兵——当时西欧最著名的精锐步兵，他们成为西班牙步兵学习的模范，使得西班牙步兵在接下来的半个世纪里享誉欧洲。在此同时，伊莎贝拉从法国、德意志和意大利聘请了许多技术人员成立兵工厂，制造火药和炮弹，建立了当时欧洲最强大的一支炮兵。最大的攻城炮有12英尺长，口径达14英寸。它们是由2英寸宽的铁棒锻造而成，用铁钉和螺钉绞紧，发射铁弹、石弹和燃烧弹。后者在天空飞过时，据目击者说，会拖着一道光亮的长尾，落在屋顶上足以引发大火。
▲伊莎贝拉
1485年，准备就绪的西班牙军队向摩尔人发起进攻。这支令人生畏的军队多达8万人，包括1万多骑兵、2万到4万的步兵，以及炮兵、工兵等其他部队，另有8万多匹骡马。西班牙军队的进展非常顺利，火炮的使用彻底改变了围攻战的攻守对比，“过去那些能在任何敌人的围攻下坚持一年的坚固城池，现在一个月就陷落了”。至1487年4月，在攻陷一座座城池之后，摩尔人王国中地位仅次于格拉纳达的马拉加也已经被西班牙军队从陆海两方面重重包围。
▲格拉纳达
这时的马拉加居民不到1.5万人，守军约有数千，但都是最精锐的柏柏尔人部队。经过3个月的炮击，西班牙军队乘坐巨型的木质攻城楼对坚固的城墙发起突击。在此同时，西班牙人也在挖掘坑道，在城墙下埋设炸药。终于，在8月18日，马拉加城破，城内的所有幸存者被卖做奴隶，城市被彻底毁灭。
马拉加的陷落使得格拉纳达的被征服成为定局——后者从摩尔人盘踞的非洲获得的补给和增援大部分都是经过前者的。从1490年春天开始，费迪南德指挥部队毁灭了格拉纳达城外的富庶平原，将城外的24个小城镇以及许多村落夷为平地，所有粮食和牲畜一扫而光，“使被围困者不可能种一点蔬菜、收一点粮食”，完全断绝了格拉纳达城内20多万人的物质供应。
1491年4月，8万西班牙军队包围格拉纳达。尽管格拉纳达的城防工事仍然十分坚固，却已毫无意义，守军即使不战死，也会饿死。到了1492年1月2日，格拉纳达终于宣告投降，西班牙国王费迪南德手持银制十字架，带领军队入城，清真寺上的新月一律被十字架所取代，宣告伟大的“再征服”运动最后胜利。同时，这被看作是整个基督教对伊斯兰教的胜利，这一天欧洲几乎所有的基督教堂都响起了钟声。
至于西班牙领土上的最后一个摩尔人国王，不幸的穆罕穆德十一世，随即被迫离开了红宫，向着非洲大陆的方向一去不复返。相传途中他曾在一个高地上回首遥望格拉纳达，发出最后一声叹息。后来，这处高地就名 “摩尔人最后的叹息”。与他同行的母亲看到他泪流滚滚，讥讽地说，“你未曾像男子汉一样保卫国土，怪不得要像妇女一样流泪痛哭”。
不过，大多数的摩尔人暂时留在了西班牙，费迪南德和伊莎贝拉为了尽快结束战争，答应保护清真寺不受破坏。不许基督徒闯入穆斯林宅院，保证穆斯林的土地所有权，保障穆斯林生命财产安全，允许穆斯林享有信仰自由以及迁移和外出旅行、经商的权利，不许强迫穆斯林改奉基督教，不许将穆斯林变为奴隶，穆斯林仍由自己的法官按照自己的法律审判，穆斯林不被强制服兵役等。
▲费迪南德和伊莎贝拉结婚时的画像
看起来，天主教国王对摩尔人施行的宽大政策似乎相当惊人的。在这种情况下，穆斯林继续穿着传统服装，说阿拉伯语，在经济上占据重要地位，他们从事农业、手工业和商业活动。政治上依附于封建主，向后者提供农畜产品，是主要的纳税人。
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