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在家里鸡腿怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-09-10
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第2个回答 2020-09-07
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第3个回答 2019-03-11
第二十九期
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第4个回答 2018-01-07
可乐鸡腿
材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法
1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。
5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。
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鸡腿
各种做法的名称?
答:
1、
鸡腿
洗净,去骨,切成小丁, 加生抽、蚝油、盐、淀粉一起搅拌均匀,腌制15分钟备用。2、土豆去皮,洗净,切小丁,放入碗里泡一泡,去除淀粉。3、锅里烧热油,加姜丝、八角一个炒香,然后倒入鸡丁炒至基本变色。4、倒入土豆丁一起翻炒至鸡丁完全变白,然后加入半铲老抽翻炒上色。5、加入适量的...
照烧鸡腿在家怎么做
呢
答:
照烧鸡腿的用料
鸡腿2只 食用油适量 姜1小块 蒜3瓣 料酒2勺 耗油2勺 生抽1勺 老抽1勺 冰糖8颗 照烧鸡腿的做法 步骤1 鸡腿2个。步骤2 利用厨房剪和刀剔除骨头。步骤3 鸡皮朝下,用刀在鸡肉上划两刀,以防后续煎制过程中肉收缩后卷翘起来。步骤4 冷锅冷油,鸡皮朝下放入鸡腿肉...
清
鸡腿怎么
顿的
答:
1.
鸡腿
洗净,冷水下锅,水开后抛去浮沫,鸡腿捞出控水葱姜蒜八角备用,炒锅倒油。2.放入白糖,炒糖色,把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁。3.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻,倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐。4.大火烧开后转中小火炖30分钟,把汤汁收干后出锅。小贴士 ...
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