鉴别鸡蛋好坏的方法一:灯光鉴别
先打开手机的手电筒,再将灯光照在鸡蛋上面,如果蛋清透明,鸡蛋显示桔红色,蛋内没有黑点或者红影则为好蛋。
鉴别鸡蛋好坏的方法二:手感鉴别
将鸡蛋用手拿着,放在耳朵旁边摇一摇,如果没有听到声音则为好蛋,有声音则为劣质蛋。
鉴别鸡蛋的好坏方法三:旋转鉴别
将蛋放在水平桌面上,再用手轻轻一转就可以了,如果鸡蛋转3-4圈就停下来则为好蛋,转的时间越长或者转的很快则该蛋为坏劣质蛋。
鉴别鸡蛋好坏的方法四:冷水鉴别
先准备一盆水,再将鸡蛋放入水中,如果鸡蛋直接下沉横着躺在底部则为好蛋,如果鸡蛋斜着或者直立在水中则为陈蛋。蛋如果已经变质了就会浮在水面上了。
鸡蛋营养又好吃,教你辨别鸡蛋的妙招,再也不怕买到坏鸡蛋