植物的水分代谢:植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
2.植物的含水量:
1)、不同植物的含水量不同
2)、同一植物在不同生长环境其含水量不同
3)、同一植株的不同器官、组织含水量不同
3. 植物体内水分存在的状态:
1)自由水:距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
2)束缚水:靠近胶粒而被胶粒束缚不易流动的水分。
4. 溶胶(sol)与凝胶(gel):由于细胞内水分含量不同,原生质的状态也有两种状态:溶胶状态与凝胶状态。
水分含量高时,自由水含量高,原生质胶体呈溶液状态--溶胶状态。反之,失去流动性,呈近似固体状态--凝胶状态
5.正常代谢的组织原生质呈溶胶状态;代谢弱的干种子,原生质呈凝胶状态。
6. 水分在植物生命活动中的作用:
1)水分是
细胞质的主要成分
2)水分是
代谢作用过程的反应物质
3)水分是植物对物质吸收和运输的溶剂
4)水分能保持植物的固有姿态
5)水的某些理化性质也有利于植物的生命活动,高的
比热和气化热,有利于调节植物体的温度。
7.
植物细胞吸水主要有3种方式:1)未形成液泡的细胞,靠吸胀作用吸水
2)液泡形成以后,细胞主要靠渗透性吸水;
3)另外还靠与渗透作用无关的代谢性吸水;
在这3种方式中,以渗透性吸水为主。
8.吸胀吸水,渗透性吸水,代谢性吸水。
吸胀吸水:细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的对水分的吸收
渗透性吸水:依靠液泡的渗透性吸水,是主要吸水方式。
代谢性吸水:直接消耗能量使
水分子经过原生质膜进入细胞。消耗能量的主动性吸水。
9.扩散,集流,渗透
扩散自发过程,指由于
分子热运动造成的物种从浓度高的区域向浓低的区域移动,扩散式物质顺浓度梯度进行的。
集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动
1)植物体内随水流发生的溶质的大量运输。
2)植物体内水流自根部向叶部的流动过程。
渗透:溶剂分子通过
半透膜而移动的现象。物质顺水势梯度作用下的移动。
10.物质能量。
1)束缚能:不能用于做有用功的能量。
2)
自由能:在恒温、恒压条件下能够作功的那部分能量。
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