学做蛋糕还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。也有同学说，去蛋糕店一样可以学到技术。这点我并不否认，如果你只是作为兴趣爱好，可以去蛋糕店当学徒，只是学习周期会长很多。除了每天要做的重活杂活，师傅很少有时间能手把手教你做产品。包括学完以后的路的局限非常大，学校系统学习时间仅需3-4个月，而在蛋糕店里可能需要两年或者更长时间才能学好了。
不同学校的培训内容会有所差异，所以培训的时长也会有所不同。具体多长时间能出师，要看你的学习目标了。如果你只是将烘焙作为兴趣爱好，想亲手做给亲朋好友品尝，那么两个星期就能学成。如果你的目标是自己开店创业，那么需要3个月的学习时间，大约要掌握一百多种制品才能将店铺运营起来。如果你的目标是作为优秀的西点师，那么你需要更长时间去实操磨炼。6-9个月较为合适，不仅能学到多种产品制作，更能拥有充裕的实操时间。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-01-19
郑州发达技术学校你可以参观一下，学校开设的专业班有西点师创业班、面包专科班、经典裱花班、经典烘焙班、月饼专修班、烘焙速成班、蛋糕专修班、西点全科班等。你可以根据自己的情况选择想学的科目，另外，建议先参观哦
第2个回答 2020-01-24
你好，
如果你是想学面点的话可以去专业的烹饪学院都有开设这种班级。
但是学裱花的话可以去有卖或者有做种的店子里面当学徒。
但是当学徒学得太慢了花点钱去学校学面点要快得多喔。
如果你是想学面点的话可以去专业的烹饪学院都有开设这种班级。
但是学裱花的话可以去有卖或者有做种的店子里面当学徒。
但是当学徒学得太慢了花点钱去学校学面点要快得多喔。
第3个回答 2020-11-30
新东方烹饪学校，专业学校
第4个回答 2020-11-25
要找这样的当裱花培训班！蛋糕烘焙教学的教室是一体化教室，实操一人一套模具、转台、多媒体教育，小班教育确保教育质量，动手为主，理论为辅。本回答被网友采纳
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