如题所述
主料:茶树菇100克、鸡肉400克、葱段5克、姜片4克、蒜块3克。
辅料:食用油5毫升、料酒5克、老抽5克、生抽5克、清水50毫升、盐3克、鸡粉2克。
1、茶树菇去蒂。
2、锅中放油,倒入蒜块,葱段,姜片,大火爆香。
3、加入鸡肉,料酒,茶树菇,老抽,生抽,翻炒均匀。
4、加入清水,盐,鸡粉,翻炒均匀,大火收汁即可。
5、成品图如下。