各种甜品的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，有很多种多样美味可口的甜品，我们能够依据自身的口感去挑选甜点的做法。甜品有椰汁糕、年糕及其红豆糕等，也有马蹄糕及其生日蛋糕等，这种甜品全是较为普遍的，大伙儿能够在吃甜品的情况下配搭茶叶茶是能够非常好的解腻的。针对甜点的做法有什么，大伙儿能够来学习培训本文详细介绍的各种各样甜点的做法。



一红豆椰汁糕

原材料：

豆25克，沙拉酱150克，鲜牛奶250克，玉米粉50克，白砂糖35克。

作法：

1. 将红豆用开小水泡半小时，再下锅中煮开但外皮又不碎的水平，捞起来沥水预留。

2. 将剩余的别的原材料所有放进锅中，文火慢煮，期间需要不断的拌和防止糊底，煮至粘稠就可以。

3. 添加煮开控干水分的红豆轻轻地拌和至红豆遍布匀称

4. 倒进一切你喜爱的样子的磨具或器皿里放凉，用水果刀大通道出模脱模出去就可以，可切片或立即用勺挖着吃。



二　懒人蛋糕

原材料：

5只生鸡蛋，4勺糖，小麦面粉

作法：

将5只生鸡蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分钟不断，加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌均匀后立即倒进电饭煲里(煲内涂上一层油防止黏锅)，按住做饭直至电饭煲立即跳到隔热保温后翻过去再烫一下就变为如今见到的两侧都有点儿虎皮鹦鹉实际效果...这一好便捷... 但是很有爱~



三德式马铃薯小松饼

原材料

马铃薯2个，低筋粉120克，生鸡蛋2个(蛋白质鸡蛋黄分离)，牛乳120Ml，温开水60克，

糖5克，盐2克，酵母粉5克，无盐黄油30克

作法

1.马铃薯2个削皮煮熟(我立即用的一个大土豆)

2.碾成泥或用理料机打泥

3.酵母菌加温开水混和

4.低筋粉放盐、糖混和

5.将融化的酵母水添加低筋粉里

6.添加牛乳

7.加蛋黄2个

8.倒进防水防火融化的无盐黄油

9.混和翻拌，静放发醇30-60分钟

10.发醇后再倒进紫薯泥翻拌

11.蛋白打发

12.添加马铃薯面浆里

13.搅拌匀称

14.提前准备炒菜锅，用汤勺将面浆舀入(也没有给油，立即煎)

15.中文火慢煎至奶酪蛋糕表层出现小孔

16.当心翻过来，再炸至另一面淡黄就可以

Answer 2

适合冬季的一款暖心甜品，每一口都让我迷恋，南瓜香和奶香交融着，又有布丁轻盈丝滑的口感，温暖的色彩，让这清冷的冬季增添幸福滋味。
主料3人份
南瓜200克
鸡蛋100克
奶油50克
辅料
细砂糖40克
牛奶80克
步骤1
材料备好
步骤2暖心甜品南瓜布丁的做法大全
南瓜去皮切片蒸软（蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多）
步骤3
然后把全部食材放入破壁机里
步骤4暖心甜品南瓜布丁的做法图解
搅打均匀（三档，30秒即可）
步骤5
把南瓜布丁液过滤二、三次倒入烤碗中（如果表面有泡泡用勺子去除），静置10分钟让布丁液更均匀
步骤6暖心甜品南瓜布丁的家常做法
静置的时间我们先将烤箱预热，手机启动阿里小智，连接上烤箱，进入控制页面，选择“上下烤”功能，设置温度为上下管160度预热10分钟
步骤7
烤箱预热快好时，将烤碗放到烤盘上，注入50度热水到烤盘的二分之一，容器上盖张锡纸（哑光面朝食物），可防止表皮结硬膜
步骤8暖心甜品南瓜布丁的简单做法
手机再设置上下管160度，将烤盘放到烤箱里，烘烤40-60分钟
步骤9
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，这时我们可以离开烤箱，去做其它事情
步骤10暖心甜品南瓜布丁怎么吃
程序结束后，烤箱滴滴鸣叫，取出烤盘，放凉或放入冰箱冷藏享用
成品图

烹饪技巧
南瓜蒸的时候最好盖上盖子，防止水份过多，如果水份过多就要延长烘烤的时间
南瓜布丁液一定过滤再静置一会，不然口感和美观都会有点问题
烘烤的时候，容器上最好盖张锡纸，可防止表皮结硬膜
根据容器的大小、个人口感和烤箱实际的温度来设置烘烤时间，我的是九厘口的烤杯，烘烤了40分钟，口感比较嫩滑，如果喜欢厚实的口感要延长时间。
冷藏后的南瓜布丁口感更佳