黑茶和白茶有什么关系，为什么以颜色命名呢？

Question

如题所述

Answer 1

中国茶叶种植历史悠久，由此衍生的茶道文化、茶叶产品不断丰富发展，而随着人们对茶叶研究的不断深入，也证明了不同的茶叶具有不同的功能效用，比如普洱茶可以起到生津止渴、降脂解腻、暖胃的作用，龙井茶具有提神醒脑、利尿解酒的功能。众多茶类之中，当属黑茶与白茶对比性最强，这两者也因冲泡之后呈现的茶色格外突出得名。

一、黑茶色深味也浓

黑茶是一款历史悠久的茶叶品种，起源于唐朝时期，而它的味道也正如它的年岁一般浓郁悠长。黑茶独具特色的深褐色与温润浓郁的韵味得益于它制作工艺的特殊性。黑茶属于后发酵茶，在制作过程中需要堆积发酵一定的时间才可制成真正的精品黑茶。在时间的流转之中，黑茶当中的营养物质也随着沉淀，其中饱含的氨基酸、咖啡碱、维生素等营养物质更是可以降脂解腻、增进食欲。

二、白茶色淡味清却也不失茶香

说起白茶，它的辉煌时期正是二十世纪，当时中国制造的白茶不仅流行于国内，更是一度受到众多外国人的追捧，可谓盛极一时。尽管白茶清澈淡雅，没有黑茶般强烈浓郁的茶味，但也正是它所具有的淡淡的茶香让人魂牵梦萦，在燥热之时饮上一杯，似乎周遭的一切都安静了下来。黑茶具有促进消化、降脂的功效，白茶也毫不逊色，白茶是轻微发酵茶，性质清凉，能够清热降火，解除燥热。

黑茶与白茶的得名以各自独特的茶色而定，它们也以其独具特色的韵味在众多茶类之中占据一席之地，黑茶当中较为出名的是青砖茶、普洱熟茶、六堡茶，天山白、贡眉、白毫银针等白茶也小有名气。不过需要注意的是这些茶都不宜在空腹时饮用，每日饮用量也不宜过多。

Answer 2

因为黑茶和白茶颜色在各类茶叶中非常的特别，所以就用颜色给它们命名，它们也以其独具特色的韵味在众多茶类之中占据一席之地。

Answer 3

黑茶跟白茶没有太多关系，如果硬要说有关系只能说都是茶，以颜色命名是因为它们的加工工艺不同，黑茶是发酵茶，而白茶未发酵茶，所以有了黑白的叫法。

Answer 4

黑茶属于后发酵茶。在制作过程中需要堆积一定的发酵时间，才能制作成精品黑茶，黑茶里面含有的氨基酸，咖啡碱等物质可以降低脂肪，和增进食欲。白茶清澈淡雅，它是轻微发酵的，性质清凉，能够清热解火，所以用颜色命名

Answer 5

黑茶和白茶都属于发酵茶，但白茶是轻微发酵，黑茶是完全发酵的。白茶色白隐绿，黑茶色呈暗褐色。