面包烘焙师怎么考级

如题所述

需要参加一个短期的职业培训,国家认可的培训中心会安排考试,但一开始只能参加初级与中级,需要过规定的时间之后才能考高级。

烘焙师涵盖的范围比面包师大,包括了部分烘烤类型的蛋糕,饼干,等等,不过很遗憾烘培师并不是国家承认的职业技能,面包师也不是,目前只有“西式面点师”才是正规考核项目,烘培师的称呼只在沿海开放地区流行,可能是当地根据工作性质确认的职称。

  1、具备下列条件之一的,可申请报考初级工:
  (1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;
  (2)经过初级工培训结业。
  2、具备下列条件之一的,可申请报考中级工:
  (1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;
  (2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;
  (3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。
  3、具备下列条件之一的,可申请报考高级工:
  (1)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年;
  (2)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业;
  (3)高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证书。
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第1个回答  2021-12-31
烘焙师一般分为初级,中级,高级和一级技师,每升一个登记需要4年,考试地点可以在职业鉴定中心
第2个回答  2010-04-19
你想考面包烘焙师
还是去好的蛋糕网了解一下吧
那你有有好多名师在先交流
上面还有常识频道
我在上面学到好多本回答被网友采纳