食品企业所得率为17%（认定成为一般纳税人后适用此税率），销售收入（不含税）*17%-进项税金=应纳税金；如果是小规模纳税人则按3%征收率缴纳增值税，销售收入（不含税）*3%=应纳税金 。企业所得税是对我国境内的企业和其他取得收入的组织的生产经营所得和其他所得征收的一种所得税 。企业所得税采取收入来源地管辖权和居民管辖权相结合的双管辖权，把企业分为居民企业和非居民企业，分别确定不同纳税义务 。
按13%的税率征收增值税。
施工合同补充协议格式范本工程合同补充协议范本
速冻食品、方便面、副食品及以粮食为原料加工的各种熟食不属于本产品征税范围。 销售糕点、机制（手工）馒头，是用面粉加工的熟食，不是粮食仿制品，按17%的税率征收增值税。
烘焙产品的企业所得税税率为25%。
餐饮业毛利核算方法
销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%
成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%
一般只计算销售毛利率，成本毛利率只用于计算单位成本产生的营业利润。
餐饮企业的成本核算不同于工业企业，它只包括原材料和燃烧。 除了原材料和燃料，餐饮企业还要支付大量的人工、水电、材料消耗、租金、折旧等经营费用、管理费用和财务费用，还要按营业额按比例纳税. 因此，毛利减去“三费”和税金就是净利润。 最终，餐饮业的“净利润”远没有想象的那么大。
厨房毛利核算的正确方法。 餐饮企业要有效控制生产成本，提高毛利水平，首先要掌握正确的毛利核算方法，将经营管理费用与生产成本分开并合理归集。 这是提高毛利的关键。 前提。
法律依据：
《中华人民共和国企业所得税法》
第四条企业所得税的税率为25％。
非居民企业取得本法第三条第三款规定的所得，适用税率为20％。
第二十八条符合条件的小型微利企业，减按20％的税率征收企业所得税。
国家需要重点扶持的高新技术企业，减按15％的税率征收企业所得税。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考