1. 缂丝：一种传统丝织技艺，以其精细的图案和独特的制作方法闻名。
2. 全聚德：著名的中华老字号，以制作烤鸭而著称，代表了中国烹饪文化的高峰。
3. 苏绣：源于江苏苏州的刺绣艺术，以其色彩艳丽、线条流畅而闻名。
4. 吴歌：吴地民间歌谣的总称，反映了江南地区的风土人情和历史文化。
5. 评弹：流行于江南地区的曲艺形式，以苏州评话和弹词为主要表现手法。
6. 中和韶乐：古代宫廷音乐，代表了中国古代音乐文化的精髓。
7. 川剧变脸：四川地方戏曲川剧中的一种特技，以其瞬间变换脸谱著称。
8. 滩头年画：中国民间年画的一种，以其独特的风格和丰富的寓意流传至今。
9. 江永女书：湖南江永县女性使用的一种特殊文字，是女性文化的重要组成部分。
10. 南京云锦：南京特产的丝织品，以其精美的工艺和独特的风格闻名。
11. 西安古乐：古代长安音乐的传统继承，代表了中国古代音乐的一种风格。
12. 南音：福建南音，一种古老的汉族音乐形式，旋律优美，历史悠久。
13. 青浦田歌：上海青浦区的一种民间歌谣，反映了当地农民的生活。
14. 松江顾绣：上海松江地区的传统刺绣艺术，以其精细的手工艺著称。
15. 昆曲：中国古老的戏曲剧种之一，以其高雅的艺术形式和深厚的文化底蕴著称。
16. 古琴艺术：古琴是中国传统乐器之一，其演奏艺术蕴含着深厚的文化内涵。
17. 蒙古族长调民歌：蒙古族特有的歌唱形式，以其悠扬的旋律和深情的歌词传递着蒙古族的文化和精神。
18. 铁花：一种流传于中国北方的民间艺术，以铁水银花为特征，极具观赏性。
非物质文化遗产是中国文化遗产的重要组成部分，是中国历史的见证和中华文化的重要载体。它们蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，充分体现着中华民族的生命力和创造力。保护和利用好非物质文化遗产，对于继承和发扬民族优秀文化传统、增进民族团结和维护国家统一、增强民族自信心和凝聚力、促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。
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