长江白鱼是什么档次

Question

如题所述

Answer 1

高档次。根据查询大众点评网信息显示，长江白鱼，又名长颌鮊，是淡水鱼中的上品，鱼长颔比较突出，称“翘嘴白”，长江白鱼生活在水质清澈、水流缓慢的江河湖泊中，其肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，对高血脂、高胆固醇患者有很好的滋补作用。