竹盐比食盐更好。
竹盐的特点及优势：
1. 纯净天然：竹盐是用特殊工艺将盐与竹子进行烧制，相比食盐更加纯净，不含有害物质。
2. 含有丰富的矿物质：竹盐在生产过程中与竹子结合，吸收了竹子的营养成分，含有丰富的微量元素和矿物质，对身体有益。
3. 更好的平衡酸碱：竹盐具有平衡体内酸碱的作用，有助于改善体质。
食盐的特点及与竹盐的比较：
食盐是日常生活中不可或缺的调味品，但普通食盐主要功能是为人体提供钠元素。虽然食盐是人体必需的，但在过量摄入的情况下可能导致健康问题。而竹盐除了提供钠元素外，还富含其他矿物质和微量元素，更有益于身体健康。
总结：
竹盐作为食盐的升级产品，不仅具有食盐的基本功能，还富含更多营养成分，对身体有益。其天然纯净的特点以及丰富的矿物质含量，使得竹盐在多个方面优于普通食盐。因此，从健康和营养的角度来看，竹盐是一个更好的选择。