我是发包方，承包方在我这里承包工地，做清工，签了合同，结果承包方亏损了，不给工人发工资，导致工人多次报警后，我没有办法值得垫付了工人的工资，承包方给我写了欠条并且说明了用途，结算单等，现承包方拒绝偿还亏损部分的金额，我能到法院起诉他吗？或者有什么其他的办法？
作为发包方，在承包方因亏损而拒绝支付工人工资，且您已垫付工资并获得承包方出具的欠条和结算单等文件的情况下，您可以采取以下措施来维护自身权益：
一、与承包方协商
首先，您可以尝试与承包方进行协商，明确其还款意愿和计划。通过友好沟通，双方可以就还款金额、期限等达成一致，从而避免不必要的法律纠纷。
二、发送催款通知
如果协商无果，您可以向承包方发送正式的催款通知，要求其在一定期限内偿还欠款。催款通知应明确欠款金额、还款期限以及逾期不还的法律后果，以书面形式发送并保留好相关证据。
三、申请仲裁（如适用）
如果合同中约定了仲裁条款，且双方同意通过仲裁解决争议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁机构将依法对纠纷进行公正、公平的裁决。
四、向法院起诉
如果协商、催款通知和仲裁都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，请确保您已准备好充分的证据材料，包括合同、欠条、结算单、催款通知等。法院将依法对案件进行审理，并作出判决。
五、其他建议
咨询专业律师：在处理此类纠纷时，咨询专业律师的意见将非常有帮助。律师可以根据具体情况为您提供专业的法律建议和指导。
保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与纠纷相关的证据材料，以便在需要时能够证明自己的权益。
关注诉讼时效：请注意诉讼时效的规定，确保在规定的期限内提起诉讼或采取其他法律措施。
总之，作为发包方，在承包方拒绝偿还亏损部分金额的情况下，您可以通过协商、催款通知、仲裁或诉讼等方式来维护自身权益。在处理过程中，请务必遵循相关法律法规的规定，并咨询专业律师的意见。