第1个回答 2020-02-13
行业规模大,市场前景好
随着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高,人们对于外出就餐有了越来越多的需求,同时也具备了越来越强的消费能力。在这种形势下,可以说我国餐饮业的发展前景是光明的,餐饮市场这块蛋糕也会越来越膨胀。
餐饮消费的重复性
顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同,有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的需求,人饥则求渴,渴则求饮。人们饮食消费的目的非常明确,一日三餐,天天如此。
餐饮的这种特点,为餐饮业带来了巨大的潜在市场,而且这种市场几乎是永恒不变的,因为人活着就要吃饭。