1. 《咏茶十二韵》
年代: 唐 作者: 齐己
百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别匮盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。
2. 《掬水锡壶》
年代: 宋 作者: 陈宓
白鑞鎔成滴水池，新荷初展溅珠玑。
一丝昼夜无时息，胜似甘霖六月飞。
3. 《示施又新同舍》
年代: 宋 作者: 苏籀
华发些些似不公，辰申龊龊有何庸。
力抛羁绁片时适，谈谑槃筵一笑烘。
山刹汲壶茶可点，匠人礲斲事方丛。
麦秋梅润霖淫剧，旅泛殊谙干越风。
4. 《悬壶》
年代: 宋 作者: 陈普
悬壶大如斗，紫芋高五尺。
物能充其量，满彻无不极。
人禀天地正，性分亦有则。
充之足为尧，不充乃为跖。
5. 《汲江煎茶》
年代: 宋 作者: 苏轼
活水还须活火煮，自临钓石取深清，
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。