蓝山咖啡和猫屎咖啡的区别是什么

Question

如题所述

Answer 1

蓝山咖啡是牙买加蓝山地区的咖啡，指的是产地
猫屎咖啡说的是通过麝香猫消化发酵后的豆子制作的咖啡，指的是发酵工艺（咖啡发酵主要有水洗、日晒、蜜处理、动物发酵几种，猫屎咖啡属于动物发酵）
一般来说，真的蓝山咖啡和猫屎咖啡都是很贵的，绝大部分的蓝山咖啡都被日本人垄断了，市面上很难买到。一般市面上的都是蓝山风味，猫屎咖啡风味。市面叫做风味呢，这就好比你做了一款酱香型的白酒，然后你叫他茅台风味一样，趁热度的。