空心菜和菜心不一样,是两种蔬菜,空心菜学名蕹菜,叶子呈卵形或长卵形,叶片颜色为嫩绿色或深绿色,空心菜可以炒制、可以熬汤,有清热解毒的功效;菜心叶片较宽,呈椭圆形,叶片颜色为绿色或黄绿色,菜心一般用来清炒,能够促进消化,降压降脂。
空心菜简介
空心菜是番薯属植物,在我国各地区都有种植,是一种常见的蔬菜,空心菜含有丰富的维生素和胡萝卜素,而且粗纤维含量很高,能够促进消化,排出体内淤积毒素,有通便解毒的功效。
空心菜中的叶绿素还能够增强体质,美容养颜,适合便秘、减肥的人士食用。
菜心简介
菜心,又叫菜苔,是十字花科植物,一般在我国南方种植,可以烹饪食用,菜心中含有丰富的钙、铁等营养元素和维生素。
菜心能够增强免疫力,还可以降压降脂,清热解毒、止血散瘀,菜心中富含的膳食纤维能帮助消化,促进肠胃蠕动,可以润泽皮肤,有美容养颜的功效。
空心菜和菜心区别
空心菜和菜心是两种蔬菜,空心菜学名蕹菜,叶子呈卵形或长卵形,叶片颜色为嫩绿色或深绿色,空心菜可以炒制、可以熬汤,有清热解毒的功效。
菜心叶片较宽,呈椭圆形,叶片颜色为绿色或黄绿色,菜心一般用来清炒,能够促进消化,降压降脂。
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