牛奶粉怎么做的做法

如题所述

主料
白凉粉
50g
辅料
纯牛奶
100ml
白糖
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.准备好一小包白凉粉,
2.撕开白凉粉倒入干净的面盆中,
3.倒入煮沸的开水,不停的搅拌均匀,至白凉粉完全溶解,
4.放凉至冰箱冷藏,取出水果刀横竖划成小方块,
5.取适量白凉粉至小碗中,放入适量白糖,
6.倒入纯牛奶,最后放些炒熟的黑芝麻搅拌均匀即可
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第1个回答  2018-08-15
用料
主料鸡蛋黄2个牛奶38克
辅料玉米淀粉4克低筋面粉32克椰子粉(速溶)10克鸡蛋(清)2个糖粉30克
调料色拉油20克白糖4克
牛奶粉怎么做的做法
1.分离蛋黄和蛋白,蛋黄盆中加入糖(4克),油和牛奶.低粉,生粉和椰子粉混合过筛
2.蛋白中分次加入糖粉,打发至干性发泡
3.将蛋黄盆取过来,继续用电打打匀,筛入粉类,打匀
4.用刮刀将盆边刮下,拌匀蛋黄糊
5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中,拌匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
6.倒入模具中,震出气泡
7.烤箱(CRDF25)160度预热好,中下层,38分钟,取出倒扣至凉透脱模本回答被网友采纳
第2个回答  2020-02-11
用料
主料鸡蛋黄2个牛奶38克
辅料玉米淀粉4克低筋面粉32克椰子粉(速溶)10克鸡蛋(清)2个糖粉30克
调料色拉油20克白糖4克
牛奶粉怎么做的做法
1.分离蛋黄和蛋白,蛋黄盆中加入糖(4克),油和牛奶.低粉,生粉和椰子粉混合过筛
2.蛋白中分次加入糖粉,打发至干性发泡
3.将蛋黄盆取过来,继续用电打打匀,筛入粉类,打匀
4.用刮刀将盆边刮下,拌匀蛋黄糊
5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中,拌匀,再全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
6.倒入模具中,震出气泡
7.烤箱(CRDF25)160度预热好,中下层,38分钟,取出倒扣至凉透脱模