用料
鸡蛋 1个
糍粑 1块
红糖浆 适量
蛋酥糍粑的做法
白味糍粑一大块
切成2X5厘米的长条状
鸡蛋打散，备用
锅中倒油，烧热
将糍粑条放入蛋液中，裹上一层蛋液
放入油锅
煎至表面金黄
出锅控油
摆盘，浇上红糖汁
小贴士
1.此点心也可以用油炸的方式制作。
2.裹蛋液和煎炸的时候，要注意各面都要裹匀、煎炸均匀。
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切成2X5厘米的长条状
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锅中倒油，烧热
将糍粑条放入蛋液中，裹上一层蛋液
放入油锅
煎至表面金黄
出锅控油
摆盘，浇上红糖汁
小贴士
1.此点心也可以用油炸的方式制作。
2.裹蛋液和煎炸的时候，要注意各面都要裹匀、煎炸均匀。