影响液体蒸发速度的因素是液体温度、液体表面积和液体表面附近的空气流动速度。液体温度越高，表面积越大，液体表面附近的空气流动越快，液体蒸发速度越快。当然，从形状的角度来看，将水洒在风扇上，但也增加了水的表面积，相当于加速空气流动（以水为参考相当于空气流动），加速水的蒸发。当水的表面积和空气流动速度有一定的时候，水的温度越高，蒸发速度越快，获得的水蒸气越多，凝结成的冰晶越多，泼水成冰的效果就越壮观。
如果你用冷水，当你准备好的时候，它会变成一个冰疙瘩。将水分配到冰中的效果首先需要低于零下30度的低温环境，然后倒出热水。这些热水可以提供大量的水蒸气。在热水喷洒过程中，漂浮的水蒸气会迅速在冷水蒸气中结晶，产生雾的美丽效果。因此，热水是为了提供水蒸气，而室外水蒸气结晶的低温环境是必不可少的。冷空气中的外部环境温度、水温、水滴直径、水粘度和水滴运行时间影响了水倒入冰实验的具体效果。
因此，为了达到在地面上泼水成冰的效果，应使用近100度的热水，环境温度应足够低。如果我们站在一个很高的地方进行泼水和冰的实验，对环境温度和水温的要求就会大大降低。当液体温度下降时，分子的速度就会减慢。由于分子速度减慢，动能减少，液体分子之间的吸引力增加。这种吸引力反过来又使流体更粘稠。
在倒水成冰的实验中，用低温水倒出后，会形成大颗粒的水滴。大颗粒水滴冷却缓慢，着陆前不易变成冰。此外，当有空气阻力时，水滴不能自由落体。水滴的直径越小，在空气中移动的时间越长，冷却就越充分。外部温度，倒水，在冷空气中移动。水滴的大小。只要外部环境温度低于0度，水就会从很高的地方落下，在空气中运行足够长，在冷空气中完全冷却，落地前会冻成冰，与水温无关。但是，水要在短时间内结冰，第三个要素，即水滴的大小，是决定性的。水滴足够小，比表面积与周围空气接触更大，冷却速度更快。