餐厅收银，我完全没有接触过好做吗

Question

如题所述

Answer 1

能不能取决于个人能力程度，餐饮业收银员工作流程，营业中的工作流程，结账根据菜单的内容核对结账单内容。金额是否正确，如有不服及时查找原因，查不出原因，不予结账，如有打折优惠，需有指定经理签字方可生效，如有免单，必须由当班经理和客人签字。

收取定金，一是三年填写，预订日期，上下订餐桌数，姓名，单位用餐时间，用餐地点。用餐类型餐标受到定金后金额分别大小写，然后收银员接收，预订负责人，客人分别签字。留餐厅店名订餐电话，将复习好的第三联交给客人，第二年随收取的定金上交第一联为存根。

那么有的酒店设备先进，规矩少而高效，有的酒店繁琐的程序，麻烦的。有一个人同时做四件事才能保证效率，这很踩雷，耗费精力不说，还非常容易出错，收银员接触的都是账目和前款，这一出错，南面就要你赔钱了，自己掏腰包赔。

有的领导你做完自己的事不出错，到了时间就可以下班，有的领导看你做完了自己的工作，还要你去厅面帮忙干一些体力活，这就很踩雷了。餐饮的体力活可是相当累的，如果一定要做餐饮，不想肝脏重活，可以选择做收银，但是如果可以选择，请不要做餐饮。

Answer 2

很简单的，只要肯学很快就会上手。我给你介绍一下餐厅收银员 的任务吧。主要负责处理餐厅前台的收款结算工作，并对餐厅各项收入进行准确无误的记录，确保将当日所有收入全部上交出纳。同时监督：“应收帐款”的欠款情况、“储值用户”的结余情况，上报餐厅财务各项收款报表本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

很简单，只要不跑单，不多找钱就没有问题

Answer 4

仔细一点，慢一点，注意假币，快过年了也注意诈骗，收多少，入机也多少。这样就出错机会少，两三天就熟悉了，记得收钱入机，收多少入机多少，仔细点就可，不难的，放开心。

Answer 5

可以学