不宜：鹌鹑蛋+螃蟹导致中毒。
黄金搭配：银耳+鹌鹑蛋可以补益脾胃、润肺滋阴。
老年人及患有脑血管病人，宜少吃鹌鹑蛋为好。
鹌鹑蛋适用人群：
一般人均可食用
适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
宜：鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。
胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
扩展资料：
鹌鹑蛋食疗作用：
鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
参考资料：百度百科-鹌鹑蛋
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