生吃洋葱有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

洋葱是生活中常见的一种食物，虽然说带有刺激性的气味，但是口感还是很不错的，可以单独烹饪菜肴，也可以作为配菜的使用。洋葱的营养价值非常的丰富，除了可以用来做菜之外，还可以生吃，而且生吃洋葱的好处很多，下面来简单了解一下。
1、抗寒杀菌
生吃洋葱具有抗寒杀菌的，洋葱的鳞茎以及叶子当中含有硫化丙烯的油脂性挥发物，这种挥发物散发出辛简辣味，虽然说带有刺激性，但这种物质的抗寒作用却非常的好，而且还可以帮助身体散发热量，从而达到抗菌的效果。
2、预防骨质疏松
生吃洋葱也能够为身体补钙，有效的预防骨质疏松。洋葱当中的槲皮黄酮含量是非常高的，最大的功效就是可以预防骨质疏松，同时也能够为身体补钙，所以骨质疏松的患者平时可以多吃些生洋葱。
3、维护心血管健康
甚至洋葱还能够维护人的心血管健康，洋葱当中含有前列腺素a，这种成分可以扩张血管，并且降低血液的粘稠度，从而达到降血压，增加冠脉血流量的功效，还可以有效的预防血栓形成，进而达到维护心血管健康的目的。
4、缓解便秘
缓解便秘也是生吃洋葱的好处之一，生洋葱当中还有非常多的硫磺成分，这种成分进入到人体之后，可以加快肠道的蠕动速度。除此之外生洋葱还含有丰富的可溶性食物纤维，这些食物纤维也能够刺激肠道，让肠道更快的蠕动，从而有效的缓解便秘的症状。
5、降血糖
生吃洋葱还可以降血糖，特别适合患有糖尿病的人吃。洋葱当中的营养物质可以起到降糖的作用，还可以有效的对抗糖尿病。
6、治疗和预防感冒
生洋葱当中含有葱辣素，这种葱辣素是天然的抗菌素，可以有效的预防和治疗感冒。不管是什么原因导致的感冒，生吃一些洋葱都能够达到治疗效果。

Answer 2

生吃洋葱杀菌防感冒效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的点缀配料。
洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50－80克洋葱的保健作用十分显著，属于抗癌的食物之一！

生吃时不要空腹,以免对胃肠刺激太大，可以在午餐或是晚餐时佐餐吃,一次也不要吃太多。
生吃洋葱后味道比较大！注意做口腔清洁！